鳥工房かわもり,一黒シャモ,いっこくシャモ,遠州佐倉,生食鶏肉,地鶏 鳥工房かわもり 　鳥工房かわもりでは、「安心」「安全」「味のよい」の鶏肉の３Ａを目指して、 最高級「地鶏」“遠州佐倉一黒（いっこく）シャモ”の飼育と精肉販売に取り組んでいます。 一度口に運べば、佐倉一黒シャモのおいしさに感動していただけると思います。 お店の紹介＆人気商品 ◆こだわりの３Ａとは◆ 　Ａ＝安　　　　心 責任を持って私がつくりましたといえるもの （生産者の顔が見えるもの） 　Ａ＝安　　　　全 化学薬品を一切使用せず、餌に微生物などを与えています。 鶏舎を地上より１ｍ離すことにより、大腸菌などに汚染されにくい環境を整えています。 　Ａ＝味のよい鶏 十分に脂がのっていて、鶏肉特有の生臭さがなく、生でも召し上がれます。 【遠州佐倉一黒シャモの特長】 ・肉は、シャモ肉につきものの繊維質と鶏肉の臭みがありません。 ・他の鶏肉より水分が少なく栄養分が高く、どの部位の肉でも生食（刺身・たたき）ができます。 ・モツ、もも肉はもちろん、ササミの甘さ、ムネ肉のおいしい味の変化は格別です。 ・プリプリとした弾力があり、皆様に「うまい！」といっていただける鶏肉です。 ・プロの料理人にも大変高い評価をいただいております。 ・冷凍宅配でもお送りできますので、一般の家庭にも安心してご利用いただいております。 一黒シャモ♂（オス） 出荷日令：１３０日 出荷体重：４キロ 一黒シャモ♀（メス） 出荷日令：１７０日 出荷体重：３キロ 鶏舎外観 地面から１ｍ高くしてあります。 お問い合わせ先 電話 0120-036-590 0537-86-2538 FAX 0537-85-3035 担当 河守　康博 E-mail - URL - 企業情報 業種 飼育・精肉販売 主要商品 遠州佐倉一黒（いっこく）シャモ その他サービスPR等 食肉販売許可番号　69200-800-286 ご質問・サンプルについてなど、お気軽にお問い合わせ下さい。 市内では「季節料理しぶき」さん、「静岡カントリー」さんで召し上がれます。 本社所在地 静岡県御前崎市佐倉2522-4 電話：0537-86-2538　　FAX：0537-85-3035 代表者名 河守　康博 【トップページへ】 ■ 御前崎市商工会 浜岡事務所 ■ 〒437-1612　静岡県御前崎市池新田5484-1 TEL：0537-86-2146　FAX：0537-86-8969 E-mail：postmaster@hamaoka.or.jp ■ 御前崎市商工会 御前崎事務所 ■ 〒437-1623　静岡県御前崎市港6099-1 TEL：0548-63-2393　FAX：0548-63- E-mail：postmaster@hamaoka.or.jp